Havrebröd med solrosfrö och sesam

Gott och nyttigt bröd med havregryn. solrosfröna sänker GI likaså ger havregrynen mättnad.

Bakverk Vegetariskt Bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

50 g jäst
0,5 l varmt vatten
5 dl havregryn
0,5 msk salt
1 msk sirap
6-7 dl vetemjöl (Ytterligare några dl till utbakning)
Pensling och garnering:
1 äggvita
Solrosfrön
Sesamfrön

Gör så här

Blanda ut jästen med det varma vattnet. Häll i salt , sirap och havregryn. Rör runt och låt svälla lite. Rör ner vetemjölet lite i taget.
Låt jäsa under bakduk i ca 30 min.
Baka ut och knåda degen och forma 6-7 bröd, Eller fler och mindre om så önskas.
Låt jäsa i ytterligare ca 25 min under bakduk.
Pensla med äggvita och strö över fröna. Grädda i mitten av ugnen, 250 grader i ca 12-15 minuter. Låt svalan under bakduk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…