Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 gram jäst
- 50 gram smör/marg
- 4 dl vatten
- 1 dl mjölk
- ½ msk ättika
- 2 msk sirap
- 2 dl havregrynsgröt
- 1 dl vetegroddar
- 12-14 dl lantrågmjöl el. rågsikt
- Krossad linfrö
Gör så här
- Smält smöret & häll på vattnet, ljumma till 37 grader.
- Smula ner jästen i en degbunke och lös med degvätskan.
- Häll sedan på all vätska samt resten av ingredienserna.
- Spara lite mjöl till utbakning.
- Arbeta degen helst i en matberedare.
- Låt jäsa i bunken övertäckt ca 1 timme.
- Ta upp på mjölat bakbord och knåda degen smidig.
- Dela degen i 15 runda, lite avlånga bollar.
- Lägg på plåt och låt jäsa övertäckt ca 30 min.
- Pensla med vatten/uppvispad äggula och strö över havregryn.
- Grädda i 200° ca. 15-20 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
