Havreformar

Jättegoda, frasiga kakor som bakas i muffinsplåt! När jag bakade dessa, tog jag receptet x 3 men bara 2 krm salt. Tryckte ut degen i en muffinsplåt med plats för 12 st och det hade räckt till 4 extra formar. Jag serverade formarna med riktigt krämig gräddglass...... Mums!

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

75 g smör
1 dl vetemjöl
1 ½ dl havregryn
2 msk farinsocker
1 krm salt
Fyllning:
250 g vaniljkesella 7,5% eller vaniljglass
Bär eller frukt

Gör så här

Smält smöret och låt det svalna något.
Blanda mjölet, havregrynen. farinet och saltet i en skål.
Tillsätt smöret och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen tunt i 4 muffinsformar i metall. Ställ formarna kallt i minst 30 minuter.
Sätt ugnen på 175º.
Grädda formarna ca 15 minuter tills de är gyllenbruna och frasiga. Låt kallna.
Fyll formarna med vaniljkesella eller glass och lägg på bär eller frukt.