Havrefrastårta

Enkel och mycket god tårta med havrefrastäcke och persikor & grädde emellan!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Havretäcke:
  • 75 g smör
  • 3/4 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl havregryn
  • Tårtbotten:
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1/2 dl mjölk
  • Fyllning:
  • 3 dl grädde
  • 1 brk konserverade persikor, 425 g

Gör så här

  1. Smörj och bröa en rund form med löstagbara kanter, ca 22 cm.
  2. Smält smör till havretäcket och häll det över de övriga ingredienserna som mätts upp i bunke. Rör samman till en smulig massa och strö ut denna jämt i formen så det täcker.
  3. Vispa ägg och socker pösigt, sikta ner vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker varvat med mjölken. Rör försiktigt smeten slät.
  4. Häll smeten över havretäcket i formen. 175 graders ugn ca 40-45 min, känn med sticka.
  5. Dela den kalla kakan i 2 bottnar. Delen med havrefrastäcket ska vara överst. Låt persikorna rinna av och hacka dom, vispa grädden. Bred ut grädden på en botten och lägg persikorna över. Lägg sen på den botten med havretäcket så det kommer överst.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr