Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 6,5 dl vatten
- 2 msk olivolja
- 2 msk honung
- 1 msk salt
- 1 dl fiberhavregryn
- 15 dl vetemjöl special + 1 dl vetemjöl, till utbakning
- Fyllning:
- 200 g korv, rökt, i tärningar
- 150 g fetaost, i tärningar
- Pensling:
- Olivolja
- 0,5 dl fiberhavregryn
Gör så här
- Smula jästen i en bunke, värm vattnet till ca 37°. Tillsätt vattnet och rör ut jästen. Blanda ner
- olivolja, honung och salt. Tillsätt fiberhavregryn och mjöl, lite taget och spara lite till utbakning.
- Arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa i övertäckt bunke ca 40 minuter.
- Dela degen i 4 bitar och kavla ut varje del till en rund kaka, ca 35 cm i diameter. Skär varje kaka korsvis till 6 trekanter.
- Lägg på fyllningen och rulla ihop dem till gifflar. Lägg dem på bakpappersklädda plåtar och låt jäsa utan bakduk ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225°.
- Pensla gifflarna med olja och strö över fiberhavregryn. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
- Frys in gifflarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
