Havregryns matbröd

Gammalt recept som min man fick av en arbetskamrat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 gram smör eller margarin
  • 5dl mjölk
  • 1dl strösocker
  • 1 tsk salt
  • 2 paket jäst
  • 4-5 dl fiberhavregryn
  • 10-11dl vetemjöl
  • 2 msk havrekli
  • Eventuellt 2 msk linfrön

Gör så här

  1. Smält smöret och häll i mjölken , värm till 37 grader
  2. Smula ner jästen i en bunke och rör tills jästen löst sig
  3. Häll i havregrynen och saltet ,rör ett tag så att grynen sväller
  4. Tillsätt resten av ingredienserna ,degen ska släppa bunkens kanter, tillsätt annars mer vetemjöl
  5. Låt jäsa i ca 20 min
  6. Kavla ut tunt till en fyrkant
  7. Skär ut till en hands storlek
  8. Lägg på plåt
  9. Jäs i ca 20 min till
  10. Grädda i 5-7 min

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr