Havregrynskaka med äpplen i långpanna

En lite annorlunda äppelkaka, men god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 225 g smör eller margarin
  • 3 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 4 ½ dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 4 ½ dl havregryn
  • 1 ½ dl grädde
  • 2 dl hackad sötmandel eller nötter
  • 6 äpplen
  • Till formen:
  • Smör eller margarin
  • Ströbröd

Gör så här

  1. Rör matfett och socker ljust och poröst. Tillsätt äggen och rör om väl.
  2. Blanda mjöl och bakpulver. Smula sönder havregrynen och blanda ner dem.
  3. Häll mjölblandningen i äggsmeten och rör till sist ner grädden och mandeln eller nötterna.
  4. Skala och skär äpplena i klyftor.
  5. Häll smeten i en smord och bröad långpanna 35 x 40 cm. Lägg på äppelklyftorna i ett vackert mönster.
  6. Grädda kakan i ugn vid 175-200° (den högre temperaturen mot slutet av gräddningstiden ) i ca 45 min. Kakan ska få fin färg, vara genomgräddad men ändå saftig.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr