Havrekakor med blåmögelost

Njut dem rakt upp och ned eller med en skiva av din favoritost ovanpå.

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 dl havregryn
3 dl grahamsmjöl
1msk råsocker, strö
1 ½ tsk bakpulver
3 krm cayennepeppar
2 krm salt
125 g osaltat smör
50 g blåmögelost
2 - 3 msk mjölk
Vatten till pensling

Gör så här

Ger 12 kakor
Värm ugnen till 175 grader. Klä två ugnsplåtar med bakplåtspapper. Ta undan 2 msk havregryn. Blanda resterande havregryn med övriga torra ingredienser i en bunke. Tillsätt och arbeta in smöret och hälften av mögelosten till en smuldeg. Tillsätt mjölken i små omgångar och arbeta ihop till en smulig men sammanhängane deg. Knåda samman resterande ost och havregryn i en separat skål.
Kavla ut degen 3 mm tunn på en lätt mjölad arbetsyta. Ta ut runda kakor, 6 cm i diameter, med mått och lägg dem på plåtarna. Pensla med vatten och fördela ost och havreblandningen ovanpå. Grädda kakorna gyllene i 15 - 20 minuter. Ta ut ur ugnen och lägg över kakorna på galler för att svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…