Havrekakor med cayennepeppar

Kakor med "sting" i. Roligt att bjuda på något ovanligt. Cayennepeppar, kanel och mörk choklad piggar upp den klassiska havrekakan!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 3 dl havregryn
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 1 dl mörkt muscovadosocker
  • 1 tsk bikarbonat
  • 2 krm cayennepeppar
  • ½ msk kanel
  • 1 krm salt
  • 50 g mörk choklad grovhackad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret och rör ner havregrynen. Låt havregrynen svälla något. Blanda resten av ingredienserna förutom chokladen och rör ner i smeten. Låt allt svalna någon minut och rör ner chokladen.Känns smeten för lös tag lite mer vetemjöl.
  3. Gör cirka 30 små kulor av smeten och lägg ut glest på plåtar klädda med bakplåtspapper. Platta till bollarna försiktigt med en gaffel.
  4. Grädda mitt i ugnen i 15–18 minuter och låt sedan svalna på galler

Kommentarer

Mina blev jättefina och verkligen supergoda. Tack för detta recept som garanterat kommer att bakas igen.
Havrekakorna med cayennepeppar flöt ut och blev inte alls som på er bild. För mycket smör? För lite mjöl? Annars var nog smaken god.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr