Havrekakor med jordnötsmör, banan och choklad

Äkta amerikanskt med 3 saker jag älskar, jordnötsmör, banan och choklad!

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

200 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 ½ dl farinsocker
1 ägg
2 msk vatten
2 dl vetemjöl
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
½ tsk bikarbonat (eller 1 tsk bakpulver)
7 dl havregryn
2 dl hackade torkade bananer
100 g grovhackad mörk choklad (70 %)
1 ½ dl slät jordnötssmör

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör, socker och farinsocker poröst. Tillsätt ägget och vattnet och jordnötssmör.
Blanda mjöl, kanel, vaniljsocker, salt och bikarbonat. Rör ihop med äggsmeten till en jämn smet.
Tillsätt havregryn, bananer och choklad. Klicka ut på en bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter.

Kommentarer

@sofiawesome

Bytte ut bananen & chokladen mot jordnötter & russin istället, funkade lika bra. Tusen tack för ett underbart recept! Otroligt gott :)

@Camilla Bergstrand

Mycket goda cookies! Jag hade inga torkade bananer hemma, istället hade jag i 2 dl jordnötter. Dubblade även chokladmängden till 200 g. Gott med kanel som smakbrytning också! =)