Havrekakor med russin

Enkla typiska kakor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin
  • 3 dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 - 1½ dl socker eller 1 dl farinsocker och ½ dl socker
  • Ev 1 msk sirap
  • 1 dl russin
  • 1½ tsk bakpulver
  • Ev 1-2 msk vatten

Gör så här

  1. Smält smöret och blanda med havregrynen. Låt stå en liten stund. Blanda i sirap och socker.
  2. Blanda ihop mjöl, havregryn, bakpulver och russin.
  3. Blanda ihop allt och tillsätt vatten och degen inte går att forma.
  4. Forma till små bollar, lägg på en plåt och tryck till dem lite.
  5. Grädda i 10-15 min 200 grader

Kommentarer

Jättegoda! Man får vara försiktiga så att man inte gräddar dem för länge. De smakar lätt bränt när det är russin i. Men OJ vad goda de var.
enkelt och supersnabbt!

Liknande recept

@fli-san

Flisans havrekakor

Jag delar med mig av ett mycket enkelt och väldigt gott recept på möra havrekakor med russin. Fint att ha en burk i frysen…