Havremuffins med smak av kardemumma

Fika gott med gott samvete! Nyttiga muffins bakade med havrekli istället för vetemjöl. Passar perfekt till mellanmål eller fikat. Det är gott att toppa varje muffins med 1 msk blåbär.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggvitor
  • 5 dl havrekli
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ msk kardemumma, grovmortlad
  • 3 dl mjölk
  • ½ dl ljus sirap
  • 1 msk neutral olja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke. Blanda ner mjölk, sirap och olja. Vänd varsamt ner äggvitan.
  3. Häll smeten i muffinsformar och toppa eventuellt med 1 msk blåbär. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr