Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 10 g wakame, havsalger
- 50 g jäst
- 5 dl ljummet vatten 37°
- 2 msk mörk sirap
- ½ dl olja
- 2 tsk salt
- 4 dl grovt rågmjöl
- ca 10 dl vetemjöl
- 2 tsk havsalt
Gör så här
- Lägg algerna att svälla i kallt vatten ca 5 minuter. Krama ur och hacka dem. Smula jästen i en bunke och rör ut den med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, sirap, olja, salt, alger och nästan allt mjöl.
- Arbeta degen tills den känns smidig och släpper bunken.
- Jäs under bakduk ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200°.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och baka ut den till två avlånga bröd.
- Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Skåra bröden och låt jäsa ca 30 minuter.
- Grädda bröden i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.
- Låt svalna under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
