Heather Cream tryffel

Sätt extra piff på festens och julens tryffel med denna goda likör. Mild, krämig smak med inslag av mjölkchoklad, smörkola och kaffe

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde
  • 75 g mörk choklad i bitar
  • 75 g ljus choklad i bitar
  • ½ dl florsocker
  • 100 g smör, rumstempererat
  • 2 cl Heather Cream
  • Kakaopulver att rulla tryfflarna i

Gör så här

  1. Koka upp grädden.
  2. Lägg choklad och florsocker i en bunke och slå över den kokande grädden under omrörning. Rör till en helt slät smet.
  3. Vispa i smör och sprit.
  4. Fyll en spritspåse med smeten. Lägg i kyl att stelna.
  5. När smeten börjat att stelna, spritsa ut smeten i tryffelformar, eller rulla små kulor och lägg i tryffelformar. Låt sedan åter stelna i kylskåp.
  6. Rulla kulorna i kakao.
  7. Ät och njut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr