Helenas goda bröd

Detta goda bröd är fullproppat med smak och näring och är helt glutenfritt! Låt dig inte skrämmas av den långa ingredienslistan - brödet är lättbakat!

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 ½ dl mandelmjöl
2 ½ dl hasselnötsmjöl
1 dl kokosnötsmjöl
1 dl sesamfrön
1 dl hela linfrön
½ dl psylliumfröskal, malet
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
6 ägg
100 g färskost
2 dl créme fraiche
1 dl kokos- eller rapsolja eller smält smör
1 dl grädde
Garnering:
1 tsk vallmo- eller sesamfrön

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en skål. Blanda övriga ingredienser separat med en mixerstav eller elvisp. Rör ihop allting och häll i en stor brödform, ca 2 liter, som är klädd med bakplåtspapper.
Strö över lite vallmo- eller sesamfrön och grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 60 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…