@Helenas kycklingpaj

Helenas kycklingpaj

HIttade denna underbara paj i en veckotidning! En stor favorit i familjen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 3 dl vetemjöl
  • 100 g smör eller margarin
  • 1 msk vatten
  • Fyllning:
  • 1 färdiggrillad kyckling
  • 1 purjolök
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1 liten brk skivade champinjoner
  • 2-3 dl grädde
  • Margarin eller smör till stekning
  • 1 msk idealmjöl
  • 1 påse riven gratängost

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienserna till pajdegen och låt degen stå en stund i kylskåpet. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Gör under tiden kycklingröran: Stek champinjoner och purjolöken lite lätt i en stekpanna, blanda i grädde utrörd med lite mjöl, blanda sedan i kycklingen, salt och kryddor.
  3. Tag fram pajdegen och tryck ut den i en pajform och förgrädda i 10 min eller tills den har fått fin färg. Lägg i kycklingröran i pajformen och strö över osten. Grädda i 20-25 minuter.
  4. Serveras med en grönsallad!

Kommentarer

@Therese Bornström
Jätte god! Tog kantareller istället, blev mums.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar