Smörgåstårta á la Sanna
En smakrik, saftig och god smörgåstårta som både vuxna och barn uppskattade. Gör grunden dagen innan för då blir den godare. Smaklig måltid.
Helfrids smörgåstårta
De flesta smörgåstårtor är det ofta leverpastej, fisk, räkor och lite annat som lätt blir tjatigt. Min mormor ville inte vara som alla andra, med en annan ideé från min syster att byta ut landgångsbrödet mot jätte fralla skivor med bort skurna kanter. Super fräch! Måste testas.
Ingredienser
- 3 påsar jättefranska (skär bort kanterna)
- 3 dl majonnäs
- 3 dl grädde (vispas)
- 4 ägg
- 3 hg skinka kokt
- 2 dl gurka
- 3 msk pepparrot
- persilja kus (dekoration)
Gör så här
- Ta en stor bricka eller ugnsplåt (kläd brickan/ugns plåten med aluminium folie och sedan gladpack). Lägg ut ca 24-30 skivor.
- Vispa grädden och blanda i majonnäsen tillsammans med pepparroten. Ta undan en tredjedel för garnering på och runt tårtan.
- Hacka skinkan, gurkan och det hårdkokta äggen och blanda. Blanda i skink- och äggblandningen i grädden och gör två lager fyllningar.
- Garnera sedan med den resterande gräddblandningen.
- Gör gärna tårtan några timmar innan den skall ätas så ”saftar” den till sig.
- Persilja till garnering runt kanterna eller blanda i den i smeten.
- 24-30 hela skinkskivor till garnering uppe på tårtan gurkskivor mellan skinkrullarna blir bra
- Den blir godas dagen efter. Men se till att förvara den i kylen med gladpack så inte den läckra majonäs/grädd blandningen gulnar och blit hård.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Smörgåstårta för många
Gjorde den till en födelsedag och alla tyckte att den var god
Smörgåstårta a’la Golden
Smakrik och mustig smörgåstårta
Smörgåstårta.
En enkel och god smörgåstårta. Bilder kommer…
Smörgåstårta med tonfisk och räkor
Gjorde egna smörgåstårtor för första gången nu i helgen som blev riktigt lyckade. Så ville dela med mig av receptet.
Smörgåstårta
Lättgjord och god smörgåstårta.
Dryck vi tror du gillar
