Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- Krossade rosépepparkorn
- Krossade grönpepparkorn
- Salt
- Svartpeppar
- 5-7 dl grädde
Gör så här
- Börja med att steka filén runt om så den får färg, salta och peppra. Gnid sen in köttet med krossad rosé och grönpeppar. Ganska så mycket. Häll på grädden och låt stå och småputtra cirka 40-45 minuter. Häll på mer rosé- och grönpeppar efersom och rör om i såsen eftersom. Smaka av mot slutet med ev. mer salt. Skär upp i lagom skivor och servera med potatisgratäng eller klyftpotatis och en god sallad.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
