Gör så här

Värm filmjölken till 37 grader. Rör ut jästen i filmjölken i en hushållsassistent eller bunke. Tillsätt smör, sirap, salt, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet. Spara lite till utbakningen.

Arbeta till en smidig deg. Degen ska vara fast men ändå mjuk och lättarbetad. Låt jäsa ca 30 min.

Sätt ugnen på 200 grader. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och dela den i 10 bitar. Kavla ut bitarna så tunt som möjligt, till ovala bröd. Kavla sist med kruskavel eller nagga bröden.

Lägg på plåtar med bakplåtspapper, ca 2 bröd på varje plåt är lagom. Pensla med vatten och strö över solroskärnor, sesamfrön och flingsalt. Klappa in garneringen lite lätt i bröden.

Grädda i mitten av ugnen 10-15 min tills de fått fin färg och blivit spröda. Låt bröden svalna på galler. Bryt dem sedan i mindre bitar.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…