Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 2½ dl Arla Ko filmjölk
- 25 g jäst
- 50 g mjukt smör
- 1 msk brödsirap
- 1 tsk salt
- 4 dl grahamsmjöl
- 3–4 dl vetemjöl
- 1 dl rostade solroskärnor
- 1 dl sesamfrö
- 1 msk flingsalt
Gör så här
- Värm filmjölken till 37°.
- Rör ut jästen i filmjölken i en bunke. Tillsätt smör, sirap, salt, grahamsmjöl och större delen av vetemjölet.
- Spara lite till utbakningen.
- Arbeta till en smidig deg. Låt jäsa ca 30 min.
- Sätt ugnen på 200°.
- Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och dela den i 10 bitar. Kavla ut bitarna så tunt som möjligt, till ovala bröd.
- Kavla sist med kruskavel eller nagga bröden.
- Lägg på plåtar med bakplåtspapper.
- Pensla med vatten och strö över solroskärnor, sesamfrön och flingsalt.
- Grädda i mitten av ugnen 10–15 min tills de fått färg och blivit spröda. Låt bröden svalna på galler.
- Bryt i bitar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
