Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Hembakat knäckebröd med fina frön
Har inte prövat än, men verkar nyttigt och enkelt.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 2 dl vatten 37 grader
- 1/2 dl olja
- 1/2 tsk salt
- 1 msk brödkrydda (färdig blandning)
- 2 msk krossat linfrö
- 4 dl grovt rågmjöl
- 1 dl bovetemjöl
- Topping:
- Filmjölk till pensling
- Svarta & vita sesamfrön
- Solroskärnor & psylliumfrön
- Rosmarin & chiliflakes
- Dillfrö & fänkål
Gör så här
- Smula sönder jästen i en bunke. Rör ut den med ljummet vatten. Tillsätt olja, salt, brödkrydda, mjöl och linfrö. Artbeta ihop till en smidig deg. Den behöver inte jäsa. Tag upp degen på bakbordet och dela den i 4 bitar. Rulla en degbit i taget till en bulle. Strö rikligt med mjöl på ett bakplåtspapper och kavla ut en bulle i taget till en mycket tunn kaka, beräkna 1 kaka/plåt. Sedan ska kakorna naggas tätt med brödnagg eller gaffel. Lägg kakorna efter hand på plåtar eller bakplåtspapper. Pensla med filmjölk och strö på topping. Grädda i mitten av ugnen 4-5 minuter, passa brödet så att det inte blir bränt.
- 4 stora kakor
- Energiberäkning per halv kaka: 290 kcal, 7g protein, 11g fett, 40g kolhydrat
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
