Hembakt pitabröd

Baka ditt eget pitabröd, mycket godare än de som finns att köpa i affären!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt jäst
  • 1 liter vatten
  • 1 msk olja
  • 1 msk sirap
  • 5-6 dl rågsikt
  • Ca 10-15 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Värm vattnet till 37 grader.
  2. Smula sönder jästen, häll över vattnet och rör om tills jästen löst sig.
  3. Använd gärna en hushållsassistent
  4. Blanda i rågsikten och och häll i vetemjölet några deciliter i taget.
  5. Degen skall bli något fastare än vetedeg.
  6. Skruva upp ugnen till max-temperatur.
  7. Baka ut till tunna kakor, 10-15 cm i diameter.
  8. Låt jäsa i 90 minuter.
  9. Grädda på plåt längst ner i ugnen till bröden poppar upp.
  10. Flytta sedan upp plåten så att bröden får färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr