Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g skivad skinkstek, biff, kalkonfilé eller kycklingfilé
- 1 dl mörk söt soja som ketjap manis
- 2 klyftor pressad vitlök
- 1 msk sambal oelek
- 1 msk oregano
- 1 msk timjan
- 1 msk mald spiskummin
- Salt
- Svartpeppar
- 2 msk citronsaft
- 4 pitabröd
Gör så här
- Skär köttet i tunna skivor. Blanda med restan av
- ingredienserna och låt stå och marinera, gärna över natten.
- Lägg köttet på en ugnsplåt och stek det i förvärmd ugn (200 grader) i ca 40 minuter. Rör runt köttet lite då och då under tiden.
- Går även bra att steka det i en stekpanna.
- Servera i pitabröd med färsk isbergssallad, tzatsiki och skivad rå lök
Kommentarer
@maggan åkesson
Tack för receptet.
Vi gjorde den på lövbiff och marinerade i ca1h.
Om vi gör den igen så drar vi net lite på kryddningen,
Annars fina smaker.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
