Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 3 dl purjolök, finstrimlad
- Lite margarin eller smör
- 1 liten gul lök, hackad
- 1 syrligt äpple, hackat
- 1½ msk curry
- 400 g krossade tomater (1 burk)
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk grönsaksfond
- 1½ dl vatten
- 2 dl crème Fraich
- ½ tsk oregano
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 300 g Tofu
- Hackad persilja
Gör så här
- Fräs lök och äppelhack i fettet. Dofta över curry. Slå på tomater och lägg i tomatpuré, fond och vatten och koka utan lock i 15-20 minuter. Skär tofun i små kuber. Klicka ner crème fraiche, pressad vitlök och allt övrigt och rör om. Lägg ner tofun.
- Låt allt koka i 3-4 minuter till. Strö över persilja.
- Servera med nudlar, spiralmakaroner eller annan pasta.
Kommentarer
@Jasmine Berglund
Hade bara basilika tofu hemma men det var jätte gott i alla fall!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
