Hemmagjord Glass

Så mycket godare än den glassen man köper i affären

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 st ägg (4 gulor och 3 vitor)
  • 1½ dl Siktat Florsocker
  • 3 dl Grädde
  • 1 st Vaniljstång
  • Hallon

Gör så här

  1. 1. Vispa äggulorna och florsockret med elvisp.
  2. 2. Vispa äggvitorna och grädden var för sig. (Det går INTE att få vitorna fasta om det finns fett på vispen)
  3. 3. Tillsätt det hårda vispade äggvitorna till äggulorna.
  4. 4. Tillsätt även grädden ner bland äggvitorna och äggulorna.
  5. 5. Smaksätt glassen med vaniljen. (Du kan dryg ut med vanilija den gröna-vita som finns på ICA)
  6. 6. Lägg glassen sedan i den form du vill ha glassen och frys den sedan.
  7. 7. Rör om då och då innan du ställer in glassen i frysen.
  8. Vaniljstången:
  9. 1. Klipp upp stången längs med så att kristallerna blir åtkomliga
  10. 2. Koka stången tillsammans med 4 msk vatten i 5 min under lock.
  11. 3. Fiska upp stången och skrapa ur fröna/kristallerna när det kallnat.
  12. 4. Blanda vaniljvattnet och skrapet med glassen.
  13. Godast till glassen är varma hallon

Kommentarer

Först gången jag gjorde glass hemma och det var förvånade enkelt :) God glass, väldigt krämig! Provade att blanda lite av den med jordnötssmör och hade några jordnötssmörs klickar i, min lillebror tyckte det smaka snikersglass vilket var bra! :) Tack för receptet!
Kanon god glass. Serverade med jordgubbar, maränger och grädde på midsommarafton. Alla tyckte att det var skitgott! tyckte jag med :)
Den här glassen verkar supersmarrig. Jag älskar glass. Så det kommer att bli snart
Ser supergod ut! Skall prova den när mina hallon mognar och tills dess har jag hjortronmylta:)) Får högsta betyg redan innan jag provat!
Supergod! gjort detta recept flera gånger=) Idag ska jag prova med krossad daim=)
Jättegott o enkelt att göra! min dotter älskar den:)
kanon glass lade till ett nötflarn
Supergott!!!! Min systerdotter vräkte i sig glassen :) Rekommenderas
jätte god glass funkade även att slå ner lite kakao så blev det en god choklad smak

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr