Hemmagjord mandelmassa

Denna mandelmassa har familjen som tradition att göra figurer av till varje jul. Vi gör grisar, tomtar och allt som vi kan komma på.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 hg sötmandel
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl vetemjöl
  • ½ kg florsocker

Gör så här

  1. Mjölk och mjöl röres i en kastrull på spisen till en fast klump som får svalna.
  2. Den skållade och skalade och malda mandeln tillsätts på bakbordet tillsammans med florsockret. Detta står i grundreceptet.
  3. När klumpen har svalnat kör jag den med mandel och florsocker i matberedaren och tillsätter någon droppe bittermandelolja.
  4. Nu är det bara att köra igång eller färga 1 del röd t. ex och en del grön och behåll 1 del vit.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…