Hemmagjorda Marshmallows

Lätta att göra och framförallt goda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 koppar socker
  • 1 kopp kallt vatten
  • 3 msk gelatin
  • Färg efter önskemål
  • florsocker

Gör så här

  1. Koka sockret och vattnet tills sockret är smält. Lös upp gelatinet i 3/4 varmt vatten och blanda med sockerlagret, koka tills det blir som sirap (en tråd ska hänga när man tar det i en sked) tillsätt färg om ni vill. När sirapen är lagom tjock låt det kallna lite och vispa kraftigt tills det blir mjukt och fluffigt. Smöra en bakform och häll blandningen och låt vila hela natten eller 8 till 10 timmar. När det har dragit ihop sig, skär den i små bitar och rulla i flor socker.

Kommentarer

går de här bra att rosta över öppen eld?
hejsan, hur mycket är en kopp i dl? Mvh alle

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr