Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfilé
- 1 röd paprika
- 1 purjolök
- 1 trekant Kvibille gräddädelost
- 4-5 dl matlagningsgrädde
- 1 grönsaksbuljongtärning
- Salt
- Peppar
- Riven ost
Gör så här
- Ansa och hacka paprikan, skölj och strimla purjolöken och strimla kycklingfilén.
- Blanda de strimlade grönsakerna och kycklingen, saltad och pepprad (var dock försiktig med saltet då buljongen och osten är salta i sig.), i en smord ugnsform.
- Smält buljongtärningen och ädelosten i grädden. Rör väl så det inte bränner vid. Häll såsen över grönsakerna och kycklingen. Strö över riven ost.
- Stek i ugnen 225 grader, ca 30-40 min. Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
