Herkkukaka

En mycket saftig och god kaka

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl smält smör
  • 3 dl vetemjöl
  • ½ dl ananasspad
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 dl ananaskross eller i bitar
  • Glasyr:
  • 50 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 ½ dl kokosflingor.

Gör så här

  1. Ägg och socker vispas vitt och pösigt.
  2. Blanda sedan det smälta smöret, vetemjölet blandat med bakpulvret och sen ananasspadet. Blanda samman allt.
  3. Gräddas i 200 grader i ca 30-40 minuter.
  4. När kakan nästan är färdig tar man ut den och sätter på ananas.
  5. Glasyren kokas ihop och breds ovanpå ananasen och sätts på nytt in i ugnen ca 10-15 minuter.

Kommentarer

Jag bara undrar om man ska äta annanaskross till kakan eller ska det vara i smete?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr