Het grönsaksröra med fetaost.

Den här underbara röran gör sig väldigt bra till en saftig köttbit.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 10 cm squash
  • 10 cm aubergine
  • 10 st färska champinjoner
  • ½ röd chili
  • 200 g fetaost
  • Olivolja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skölj och skär alla grönsaker i mindre bitar.
  2. Finhacka chilin.
  3. Ta en stor stekpanna eller wokgryta och häll i en skvätt olivolja.
  4. Stek alla grönsaker mjuka och lite bruna och häll i chilin, salta och peppra,stek hastigt.
  5. Smula över fetaosten och servera till en saftig köttbit.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr