Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1-2 gul lökar
- Olja
- 3 msk paprikapulver
- 400 g kött i bitar
- 2 dl rött matlagningsvin
- 2 dl vatten
- 1,5 buljongtärning
- 2 vitlöksklyftor
- 4 lagerblad
- 1 burk krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 chilifrukt
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
Gör så här
- Skala och skiva löken, fräs den i olja i en gryta.
- Strö över paprikapulvret och låt fräsa nån minut.
- Tillsätt kött,vin, vatten, buljongtärning, vitlök, lagerblad, tomater, tomatpure och finhackad chili.
- Låt koka i 1 1/2 timma.
- Dela paprikorna i bitar och häll i grytan och låt dem koka ytterligare en kvart till.
- Servera med gräddfil, pasta, potatis eller nåt annat med en tomatsallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
