Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 röd lök
- 1 grön paprika
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk margarin
- ½ -1 tsk sambal oelek
- ½ dl mango chutney
- 3 dl grädde
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 dl riven ost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka lök, paprika och vitlök. Fräs mjukt i margarinet. Tillsätt sambal oelek, chutney, grädde och buljongtärning. Låt småkoka i 5 minuter.
- Bryn kycklingen på båda sidor och krydda med salt och peppar. Lägg i ugnsform.
- Häll såsen över kycklingen och strö över riven ost.
- Gratinera 10-15 minuter i 225 C.
- Servera med ris eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
