Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag
Ingredienser
- 1 ½ kg grillad kyckling
- 3 röd lökar
- 3 grön paprika
- 3 vitlöksklyftor
- 3 tsk flytande smör
- 3 tsk sambal oelek
- 1 ½ dl mango chutney
- 4 dl matlagningsgrädde
- 4 ½ dl lättmjölk
- 3 grönsaksbuljong
- 3 dl riven ost 17%
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka lök, paprika och vitlök fräs mjukt i smöret.
- Tillsätt sambal oelek, chutney, grädde, mjölk och buljongtärning. Låt koka i 5 min.
- Dela kycklingköttet i mindre bitar. Lägg köttet i en ungsfast form.
- Smaka av såsen och häll den över köttet. Strö över riven ost och gratinera i 225 grader ca 10 min.Servera med ris och sallad. (vi hade fullkornsris)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Lilians kycklinggratäng med mango chutney
En god och smakrik kycklinggratäng som går hem hos de flesta, ung som gammal. Serveras helst med ris, men det även bytas ut mot…
Kycklingbullar i curry- och jordnötssås
Jag hittade detta smarriga recept på www.vinochmatguiden.se och där skriver Monika Österheim såhär: Enkel vardagsmat som smakar mycket! De här kycklingbullarna är bara smaksatta…
Kycklinggryta med fetaost och halloumi
Det ser inte mycket ut för världen, men det är en enkel och otroligt god rätt uppfunnen av sådant som låg hemma för stunden.
Erikas goda kokoskyckling
Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen!
Egen boxholmsost sås till kyckling eller fläskfilé
Denna sås är så enkel men otroligt god och denna ost är perfekt som sås. Basen är mycket enkel med bara denna goda ost…