Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kg kycklingfilé
- 4 pkt bacon
- 1 liter grädde
- 1 brk Sharwoods bengal spice mango chutney
- Thai sweet chili sås
- 3 dl ost (tex präst eller cheddar)
- Salt
- Peppar
- Ris eller bandspagetti
Gör så här
- Strimla kycklingfiléerna, bryn, krydda med salt och peppar.
- Klipp bacon i mindre bitar, stek och låt fettet rinna av.
- Vispa ihop grädde, 3/4 av burken med mango chutney, 1-1½ dl sweet chili (svårt med exakt mått men såsen ska vara härligt ljusrosa). Riv osten.
- Lägg den brynta kycklingen i en braspanna, lägg på det stekta baconet, häll över såsen och sist den rivna osten. Hit kan du förbereda.
- Gratineras i ugn 225 grader i 20-30 minuter.
- Servera med ris eller bandspagetti.
Kommentarer
@bofn
Här är receptet på den goda kycklingen ni fick..trevlig helg
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
