Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 1/4 dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 115 g smör
- Ev. 2 msk crème fraiche, vilket gör degen spröd
- Fyllning:
- 2 stora kycklingfiléer
- 1 purjolök
- 1 orange paprika
- 2-2½ dl lätt crème fraiche
- 3 bananer
- Mango chutney
- Riven ost
- Curry
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda ihop allt till pajdegen och platta ut den i en pajform.
- Strimla kycklingen och stek i en panna, salta och peppra. Strimla purjolöken och paprikan och låt den steka strax innan kycklingen är färdig.
- Blanda crème fraiche med en massa curry. Eftersom det ska vara en het kycklingpaj så bör det i alla fall vara en stark curry, men även vanlig curry går bra. Rör ner curryfraichen med kycklingen och häll sedan över det i pajformen.
- Skiva bananer och lägg över kycklingröran, stryk ett lager med mango chutney över bananerna och avsluta sedan med riven ost.
- Tillaga i ugnen i 200 grader ca 35 min.
Kommentarer
@brittan19
Jättegod paj!! =))
@Camilla Johansson
En riktigt favorit som jag gjort många gånger nu!
@Ola Vestergren
Mycket god paj!,kanske lite "mäktig" men god!
@Marita Eriksson
Kanongod paj! Gjorde den på ett cafè där jag hoppar in extra,gick åt som smör i solsken,och fick höra att den var jättegod!!
@eowynundomiel
ska det inte vara någon pajdeg..?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
