Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g smör
- 125 g mörk choklad
- 3 äggulor
- 6 cl mörk rom
- 1/2 chili, finhackad
- 1 krm salt
- 1 dl vetemjöl
- 3 äggvitor
- 1,5 dl råsocker
- 1 vaniljstång, urskrapade frön
- Glasyr:
- 50 g mörk choklad, smält
- 2 msk starkt kaffe
- 2 msk florsocker
Gör så här
- Ugnstemperatur 175º
- Smörj muffinsplåtar eller använd portionsformar.
- Smält smöret, ställ åt sidan och låt chokladen smälta i smöret. Blanda äggulor, rom, chili och salt. Vänd ner i chokladsmöret. Tillsätt mjölet.
- Vispa upp äggvitorna, och vänd ner socker och vanilj. Blanda ihop allt och fördela i formerna.
- Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter, muffinsarna skall gärna vara lite kladdiga i mitten.
- Låt muffinsarna svalna något.
- Smält chokladen i ett vattenbad. Blanda ner kaffe och florsocker. Ringla lite glasyr över varje muffins. Servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
