Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 kotletter
- Salt
- Peppar
- 1 msk matfett
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 2 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- ½ dl chilisås
- 1 msk sweet chilisås
- Skal av ½ citron
- 1 msk riven ingefära
- ½ röd chilipeppar
- 1 msk maizenaredning
Gör så här
- Krydda kotletterna och bryn dem i matfett. Ta upp kotletterna. Koka upp grädde, vatten, fond, chilisåser, citronskal, ingefära och hackad chili.
- Lägg i kotletterna och småkoka i 10 minuter. Red av och koka i 3 minuter. Salta och peppra.
Kommentarer
@susanne charlsen
Testade denna rätten idag när jag ville göra något nytt med kotletterna
Underbart god
Även dottern på 12 blev stormförtjust i den
Rekomenderar den varmt passar mycket bra som en bjudrätt
ska själv testa den m kycklingfileer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
