Himmelsk chokladrulle

Rulltårtan du svänger ihop på ett kick. Ställ den kallt en stund innan du skär upp den.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl potatismjöl
  • 2½ msk kakao
  • 1½ tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 300 g krämig färskost
  • 1 dl créme fraiche
  • ½ dl florsocker
  • 1 dl lemon curd

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver väl. Vänd ner i äggsmeten. Häll smeten i en långpanna 30x40 cm, med bakplåtspapper.
  2. Grädda kakan mitt iugnen i ca 5 minuter. Känn med provsticka att kakan är klar. Stjälp upp botten på ett sockrat bakplåtspapper. Dra bort papperet som kakan gräddats på.
  3. Låt kakan svalna.
  4. Vispa färskost, créme fraiche och florsocker slätt med elvisp.
  5. Bred krämen över tårtbottnen. Ringla lemon curd över krämen. Rulla ihop från långsidan med hjälp av bakplåtspapperet.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr