Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2.5 dl vetemjöl
- 100 gr smör
- 3 msk florsocker
- 1 äggula
- 700-800 gr rabarber
- 2.5 dl socker
- 8 gelantinblad
- 6 äggulor
- 1 dl socker
- 1 tsk vanilj
- 3 dl kaffegrädde
- 1 msk maizenamjöl
- 1 dl finhackad mandel
- 1-2 dl flisad mandel
Gör så här
- Mördeg:
- Arbeta snabbt ihop mördegen , låt den vila minst 1 timme svalt, kavla ut degen o kläd en form ca 24 cm med höga kanter , nagga degen grädda mitt i ugnen 200 c ca 20 min . Låt kallna .
- Rabarbergelè:
- Ansa rabarbern skär i bitar varva med socker i gryta låt sjuda under lock till den är mjuk .
- Tillsätt lite röd saft om det är blekt.
- Vattenlägg gelantinet, lägg dem i rabarberkoket låt smälta.
- Låt det hela kallna .
- Häll därefter rabarbern i det förgräddade pajskalet.
- Vaniljkräm;
- Vispa samman äggulor, socker , vanilj , maizena i en tjockbottnad kastrull , låt krämen sjuda på svag värme tills den tjocknat .
- Rör då ner mandeln o låt kallna .
- Bred den kalla krämen över rabarbern och strö flisad mandel över .
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
