Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Kexbotten:
- 200 g stötta grahamskex (typ Digestive)
- 135 g smält smör
- 1 dl strösocker
- Ostsmeten:
- 250 g mjukost naturell
- 1-1/5 dl riven emmenthaler eller lagrad grevé
- ½ dl socker
- 3 äggulor
- 1 dl vispgrädde
- 1 tsk vaniljsocker
- 2-3 dl gräddfil
Gör så här
- Stöt kexen fint. Smält smöret och blanda ner det tillsammans med sockret i kexsmulet. Bred ut blandningen i en rund form, 25-30 cm i diameter, med löstagbar kant.
- Rör mjukosten porös. Blanda i rivna osten, sockret och vaniljsockret. Vispa upp äggulorna lite. Blanda ner dem. Vispa grädden och vänd ner den i smeten. Bred ut smeten över kexbotten. Grädda den halvfärdiga kakan i 175 graders värme ca 45 minuter. Den får inte bli alltför brun!
- Ta ut kakan och bred över gräddfilen. Grädda på nytt i 175 grader, men bara 15 minuter denna gång.
- Låt tårtan stå kallt en god stund innan serveringen.
- Det blir gott att garnera med t.ex. skivad kiwifrukt och jordgubbar strax innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
