Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 100 g Svenskt smör
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl finhackade hasselnötter
- 2 msk strösocker
- Fyllning:
- 2 äggulor
- 2 msk strösocker
- 1½ dl hjortronsylt
- 3 dl vispgrädde
- Till garnering:
- Hjortron
- citronmeliss
Gör så här
- Hacka samman smör, mjöl, hasselnötter och socker till en grynig massa
- Arbeta snabbt ihop till en deg.
- Tryck ut degen i en pajform, 24 cm i diameter.
- Låt stå kallt i 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader och grädda sedan pajskalet i nedre delen av ugnen i ca 15 min.
- Låt kallna.
- Vispa äggulor och socker poröst till fyllningen, tillsätt hjortronsylt.
- Vispa grädden och vänd ner den försiktigt.
- Frys pajen minst 5 timmar.
- Garnera med hjortron och citronmeliss.
Kommentarer
@Katharina Granlund
Hjortronglasspajen älskades!
Jag hade inga hasselnötter så jag hade i nötcreme i pajdegen. Sen hade jag sylt med 70% hjortron. Underbar!
@kerstinmaria
Mycket god hjortronglass, pajen gjorde succé som dessert efter vinprovning!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
