Hjortronmuffins

Kanon gott, men lägg inte i sylten innan du kan köra in plåten i ugnen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 50 g smör eller margarin
  • 1 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl hjortronsylt
  • Garnering:
  • Vit choklad
  • strössel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och häll i mjölken och låt det koka upp.
  3. Rör ner smörmjölken i smeten. Häll i mjölet, som först blandats med bakpulvret och vaniljsockret, och rör ihop alltihop.
  4. Häll smeten i medelstora formar. Lägg en klick hjortronsylt i varje form. Grädda i ca 12 min.
  5. Smält den vita chokladen i ett vattenbad och bred den över muffinsen. Garnera med strössel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr