Hjortronparfait

Har fortfarande inte provat detta, men lägger ut det ändå. Jag är löjligt förtjust i hjortron.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl väl mogna hjortron
  • 3 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Rensa hjortronen. Sjud äggen och sockret i vattenbad under vispning tills den tjocknar. Ta krämen av värmen och vispa tills den är kall. Rör i hjortronen. Vispa grädde till ett fast skum och vänd ner i krämen. Häll upp i sköljd form och ställ i frysen i minst 5 timmar. Tag ut hjortronparfaiten ca. 30 min före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr