Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g jäst
- 2 dl socker
- 1 liter vatten
- 150 g margarin
- 2 tsk salt
- 2 dl rågmjöl
- 3 liter vetemjöl
Gör så här
- Smula jästen i degbunken. Häll i sockret. Koka upp 4 dl av vattnet och smält margarinet i det. Kyl blandningen med resten av vattnet. Då blir temperaturen lagom för att hälla vätskan i bunken.
- Tillsätt saltet. Rör ner rågmjöl och 2½ liter av vetemjölet. Arbeta ihop degen. Knåda in resten av mjölet om degen känns lös. Täck över och jäs till dubbel storlek.
- Dela degen i 10 delar och rulla dem till runda bullar. Börja genast att kavla ut dem i den följd de formas, till runda halvcentimetertjocka kakor. Använd kruskavle vid sista kavlingen. Nagga och låt dem jäsa ca 20 min.
- Grädda mitt i ugnen i 275 grader i ca 5 minuter.
Kommentarer
@irrevirr
Har du receptet till vedeldade ugnen oxå??
@Maria G
Kanon gott, kommer självklart att baka detta igen!!!!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
