Hönökakor

Det godaste bröd jag bakat nånsin

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 dl vetemjöl
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 50 g jäst
  • 125 g margarin
  • 5 dl vatten
  • 3 msk socker
  • 3/4 tsk salt

Gör så här

  1. Smula ner jästen i degbunken. Smält margarinet i en kastrull. Slå på vattnet och ljumma degspadet.
  2. Lös upp jästen i degspadet.
  3. Tillsätt socker, salt, grahamsmjöl och största delen av vetemjölet.
  4. Arbeta till en smidig deg och låt den jäsa till dubbel storlek.
  5. Baka sedan ut åtta halvcentimetertjocka, runda kakor.
  6. Nagga dem på båda sidor. Stapla sedan kakorna ovanpå varandra med bakduk emellan i två högar och låt dem jäsa cirka 30 minuter.
  7. Nagga sedan kakorna på nytt och grädda dem på heta plåtar i 250 grader i cirka 3 - 5 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr