Hönökakor Glutenfria

Riktigt goda, smakar lite som "vanliga" thekakor (har jag hört)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt jäst 50 g
  • 5 dl vatten
  • ½ dl flytande margarin
  • ½ dl ljus sirap
  • ½ tsk salt
  • 14-15 dl glutenfri mjölmix (den ljusa blir bäst)
  • 1 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Värm vatten och margarin till 37 grader, blanda med jästen.
  2. Tillsätt sirap, salt, 12 dl mjölmix och bakpulver och vispa ihop ca 5 min.
  3. Låt jäsa i 20 min. Tillsätt resten av mjölet, vispa igen. Klicka ut smeten, den ska vara rätt lös, klappa ut med lite mjöl till ca 1 cm tjocka kakor. Låt jäsa 30 min till. Grädda i 200 grader, mitt i ugnen, ca 8 min.
  4. Klart.

Kommentarer

Dom här te-kakorna var kanon, var även lättbakta :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr