Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kg potatis av mjölig sort
- 200 g rotselleri
- 1 gul lök
- 3 klyftor vitlök
- 8 dl grädde av valfri sort
- 1,5 dl flytande kycklingfond
- rosmarin några kvistar
- timjan några kvistar
- 1 msk flingsalt
- grovmalen svartpeppar
- 3 msk smör
- 300 g kantareller
- 2 dl riven Västerbottensost
Gör så här
- 1. Skala och skiva potatis,rotselleri,lök och vitlök tunnt.
- 2. Koka upp grädde, fond och kryddor, tillsätt potatis, selleri, lök, sjud i ca 10 minuter.
- 3. Stek svampen till fin färg i 2 msk och krydda med salt och peppar.
- 4. Blanda svamp,potatis och det mesta av osten.
- 5. Fyll gratängen i en smörad långpanna och strö över det sista av osten.
- 6.Grädda gratängen gyllenbrun i 200 grader i ca 20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
