@cajo13

Holländsk chokladtårta

En härligt len och snabb chokladtårta som nästan kan konkurrera med originalet med tryffel. Hittad i DN en gång och bakad flera gånger sedan dess!

Chokladtårta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 240 g smör
  • 2,5 dl strösocker (240 g)
  • 3 äggvitor
  • 6 äggulor
  • 1 msk kallt kaffe
  • 380 g choklad (50–60 procent kakaohalt)
  • 1,5 dl vetemjöl (95 g)
  • Garnityr:
  • Färska bär eller färsk frukt, kakao

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Smält smöret. Bryt chokladen i bitar och låt dem smälta i smöret.
  3. Vispa upp äggvitorna och tillsätt sockret. Blanda försiktigt ner äggulor, smör, kaffe och choklad.
  4. Tillsätt mjölet sist. Och när det är gjort, blanda inte för länge. Då blir smeten för kompakt.
  5. Häll smeten i en form med 24 centimeters diameter och med löstagbara kanter.
  6. Grädda i cirka 20 minuter. Garnera med bär och frukt. Pudra eventuellt med kakao.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@suss_b

Maffig chokladtårta

Härlig och mäktig chokladbomb! Två kladdkakor med mjölkchokladkräm som fyllning och mörk chokladkräm till topping!

@juls

Chokladtårta

Detta är en riktigt god och enkel tårta att göra! Den är fyllig och en garanterad hit!

Dryck vi tror du gillar