Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör
- 6 st rödlök (eller gullök)
- 75 g socker
- 50 ml vinäger
- 2 dl rött vin
- 1 dl vatten
Gör så här
- Skala och skiva löken fint.
- Smält smöret och stek löken i det under ca 20 min tills den är mjuk och genomskinlig. Den skall ej få färg.
- Slå på 1 dl vatten och sjud under lock i ca 20 minuter på medelvärde. Tillsätt mer vatten vid behov.
- Rör ner sockret och låt löken koka ett par minuter under omrörning. Rör hela tiden.
- Häll i vinägern och det röda vinet i pannan och låt koka upp. Låt koka tills nästan all vätska kokats bort.
- Skeda upp lökmarmeladen i en glasburk eller kruka och låt svalna. Marmeladen kan tillagas i förväg och förvaras i tätslutande burk i kylen i flera dagar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
