Hollandiakaka

Fantastiskt god äpplekaka...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg 1:
  • 150 g smör
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 2 dl socker
  • 1 ägg
  • Deg 2:
  • 2 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vetemjöl
  • Fyllning:
  • 3-4 medelstora, syrliga äpplen
  • 1/2-1 dl socker
  • 2 tsk kanel

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till deg 1 och tag 2/3 av degen och tryck ut den i smord och bröad rund form med löstagbara kanter
  2. Grädda 175 grader ca 20 min.
  3. Blanda andra tredjedelen med 2 ägg och vetemjölet utblandat med bakpulvret.
  4. Tag ut kärnhusen och skala äpplena. Hacka dem grovt och blanda med socker och kanel.
  5. Fördela först äggblandningen över den första kakan och strö sedan över äpplena.
  6. Sätt in kakan igen i ca 40 minuter.
  7. Servera som kaffekaka eller efterrätt med vaniljsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr